Apakah anda suka minum kopi? Kopi
memang menjadi salah satu komoditas pertanian asli Indonesia. Bahkan produk
kopi juga banyak dikirim ke luar negeri untuk dijadikan minuman. Kebiasaan
minum kopi pada pagi atau sore hari memang sudah menjadi tradisi.
Banyak orang
minum kopi dengan berbagai modifikasi seperti kopi dicampur dengan susu, latte
atau gula. Minum kopi hitam dengan gula sering menjadi kebiasaan yang sangat
umum. Namun pernahkah anda minum kopi pahit murni? Kopi pahit murni adalah
minuman kopi yang benar-benar disajikan tanpa gula jadi ada rasa pahit dan
segar.
Ilustrasi : Kopi pahit. (foto : republika.co.id)
Fakta Kafein dalam Kopi
Anda pasti pernah mendengar bahwa kopi mengandung kafein.
Kafein dalam kopi sering dituduh sebagai penyebab berbagai jenis penyakit pada
tubuh. Namun ternyata kafein tidak seburuk yang diperkirakan. Dibawah ini
adalah beberapa fakta tentang kafein :
manfaat kopi pahit tanpa gula :
Kafein termasuk sebagai salah satu obat yang bisa mengatasi
berbagai keluhan dan akan berbahaya apabila digunakan dalam dosis yang besar.
Kafein bisa bekerja untuk tubuh karena bisa mempercepat
kinerja otak. Kafein akan mengatasi adenosin yang tidak normal, adenosin adalah
bahan khusus yang bisa menghambat kinerja otak dan sering menyebabkan
mengantuk.
Kadar kafein yang ditemukan pada kopi bisa berbeda-beda
tergantung dari proses pengolahan kopi yang melibatkan proses pemanggangan,
penggilingan dan proses memasak kopi.
Pada awalnya konsumsi minuman kopi sering disebutkan bisa
menganggu kesehatan. Banyak orang yang mengira bahwa minuman kopi hitam akan
menyebabkan masalah untuk jantung dan organ tubuh lain. Bahkan beberapa orang
selalu mengalami insomnia karena sering minum kopi hitam. Sebenarnya minum kopi
hitam memiliki manfaat kesehatan yang besar. Berikut ini adalah 10 manfaat
mengkonsumsi kopi hitam tanpa gula untuk kesehatan.
1. Sumber Antioksidan dan Memenuhi Nutrisi Tubuh
Kopi adalah salah satu jenis minuman yang banyak mengandung
antioksidan dan berbagai sumber nutrisi seperti kalium, niasin, kromium,
magnesium dan vitamin E. Kromium memang sangat baik untuk tubuh karena bisa
mengendalika kadar gula dalam darah. Selain itu magnesium dan kromium juga bisa
menurunkan potensi kolesterol buruk dalam darah. Konsumsi minuman kopi tanpa
gula secara rutin juga bisa menurunkan resiko terkena penyakit akut karena
kandungan flavonoid yang tinggi dalam kopi.
2. Kopi Mengurangi Kerusakan Fungsi Kognitif pada Lansia
Wanita dan pria yang sering minum kopi pahit tanpa gula juga
bisa memiliki syaraf motorik dan sensorik yang sangat bagus. Penurunan fungsi
syaraf biasanya terjadi pada orang tua dan bisa menurunkan kemampuan aktifitas
orang tua. Namun konsumsi kopi hitam secara teratur telah terbukti mengurangi
semua jenis resiko penuaan yang berhubungan dengan syaraf. Bahkan hal ini telah
dibuktikan oleh seorang ahli nutrisi dan diet yang bernama Joan Salge Blake dan
penelitian tersebut pernah ditulis dalam American Journal of Epidemiology
(edisi tahun 2002).
3. Mengurangi Potensi Diabetes
Manfaat kopi pahit tanpa gula memang salah satu minuman yang
sangat bagus dalam mengurangi potensi kenaikan kadar gula dalam darah. Kopi
juga berfungsi untuk melancarkan proses metabolisme sehingga membuat produksi
hormon insulin bisa dilakukan sesuai kebutuhan tubuh. Orang yang bisa
mengkonsumsi kopi hitam secara rutin bisa meningkatkan produksi insulin dan
menyeimbangkan hormon yang mengatur produksi insulin.
4. Mengurangi Resiko Kanker
Minuman kopi yang mengandung kafein ternyata juga bisa
melindungi pria dari serangan kanker prostat dan kanker usus besar. Selain itu
beberapa jenis kanker lain yang bisa diminimalkan resikonya adalah kanker hati
dan kanker payudara. Minum kopi hitam tanpa campuran gula dan zat lain bisa
meningkatkan zat aktif yang bisa memerangi semua potensi atau bahan asing
pembentuk kanker.
5. Kopi Membuat Tubuh Lebih Bugar
Salah satu ahli kopi yang bernama Ory Hofmekler mengatakan
jika konsumsi kopi dengan cara yang benar bisa membuat tubuh menjadi lebih
bugar. Minum kopi secara rutin akan membuat kesehatan otot menjadi lebih kuat.
Namun syarat yang dibutuhkan ini adalah dengan manfaat kopi pahit tanpa gula
atau seperti kopi rendah gula.
6. Bisa Mendukung Diet
Kopi hitam tanpa gula akan menjadi minuman yang rendah kalori.
Anda bisa membuat minuman ini untuk mendukung program diet. Anda tidak perlu
merasa khawatir karena tidak ada gula dalam kopi sehingga kalori yang ditemukan
juga rendah. Jika Anda menambah gula atau krim ke dalam kopi maka akan
meningkatkan lemak dan kalori sehingga bisa meningkatkan berat badan. Jadi,
lebih baik tetap minum kopi tanpa gula.
7. Mendukung Kesehatan Tulang
Kekurangan kalsium menjadi salah satu hal yang paling sering
menyebabkan penyakit tulang. Penyakit ini lebih sering terjadi pada orang tua
terutama wanita yang sudah mengalami menoupouse. Hal ini disebabkan karena masa
kalsium dalam tubuh tidak bisa diserap oleh tulang dengan baik. Kalsium yang
terkandung dalam kopi bisa meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah semua
jenis keluhan pada tulang baik untuk wanita dan pria.
8. Menjaga Kesehatan Jantung
Kopi mengandung kalium yang berfungsi untuk menguatkan
otot-otot jantung dan menjaga agar detak jantung cepat normal. Berbagai jenis
makanan yang kita konsumsi secara tidak langsung akan membentuk efek pada
jantung seperti lemak , ang menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. Untuk
mengatasi hal ini maka konsumsi kopi tanpa gula sangat disarankan.
9. Kopi Membuat Anda tetap Aktif
Manfaat kopi pahit tanpa gula bisa membuat tubuh tetap aktif
tanpa merasa mengantuk. Hal ini disebabkan karena kopi bisa meningkatkan
kinerja otak yang dipengaruhi dari kandungan kafein. Kafein akan memicu sistem
kerja otak sehingga Anda tidak akan merasa mengantuk atau lelah.
10. Kopi Meningkatkan Produktifitas
Kopi memang bahan yang sangat baik untuk membantu proses
pembakaran lemak dalam tubuh dan bisa meningkatkan produktifitas. Kafein juga
bisa mengirimkan efek stimulan pada syaraf pusat sehingga bisa meningkatkan
proses oksidasi lemak dan melancarkan proses metabolisme.
0 Response to "INI LHO... 10 Manfaat Kopi Pahit Tanpa Gula"
Post a Comment